บราวนี่ช็อคโกแลตหน้าช็อคโกแลตเนยถั่วกับ Snickers

รูป 1 บราวนี่ช็อคโกแลตหน้าช็อคโกแลตเนยถั่วกับ Snickers

มาลองดัดแปลงบราวนี้ช็อคโกแลตธรรมดาด้วยการเพิ่มหน้าช็อคโกแลตเนยถั่ว (พีนัทบัตเตอร์) กับขนม Snickers

สูตรนี้มีสามส่วน คือ สูตรทำบราวนี่ช็อคโกแลตทั่วไป, สูตรทำหน้าเนยถั่วสำหรับทาหน้าบราวนี่ชั้นแรก ก่อนจะตามด้วย Snickers และหน้าช็อคโกแลตเนยถั่วที่ใช้ราดด้านบนสุด ทับ Snickers อีกที

บราวนี้ช็อคโกแลตนี้ จะซื้อที่เค้าทำมาแล้วมาเติมหน้าช้อคโกแลตเนยถั่ว Snickers เอง หรือจะทำบราวนี่แบบง่ายๆตามสูตรด้านล่างก็ได้

ทำหน้าเนยถั่ว

ส่วนประกอบหน้าเนยถั่ว

  • เนยถั่ว (พีนัทบัตเตอร์) 1 ถ้วย (เช่นยี่ห้อ Jif)
  • เนยสดธรรมดา 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย

วิธีทำหน้าเนยถั่ว

  1. ผสมส่วนเนยถั่วกับ เนยสดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  2. ใส่น้ำตาลไอซิ่งและเกลือ ผสมให้เข้ากัน

ทำหน้าช็อคโกแล็ตเนยถั่ว

ส่วนผสมหน้าช็อคโกแล็ตเนยถั่ว

  • ช็อคโกแลตชิพ หรือ ช็อคโกแลตแท่งทำธรรมดา บดให้แตก 1 1/2 ถ้วย
  • เนยถั่ว 1 1/2 ถ้วย (เช่นยี่ห้อ Jif)
  • เนยสด 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหน้าช็อคโกแล็ตเนยถั่ว

  1. ใส่น้ำในกระทะ ตั้งไฟ ตั้งชามทนความร้อนบนกระทะ ใส่ช็อคโกแลตในชาม รอให้เริ่มละลาย
  2. ใส่เนยสด และเนยถั่ว คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  3. ยกออกจากเตา

สูตรบราวนี่ช็อคโกแลตง่ายๆ

ส่วนประกอบ

  • ช็อคโกแลตชิพหรือช็อคโกแลตแท่งทุบแตกเป็นชิ้นๆ 1 1/2 ถ้วย
  • เนยสด 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้ง 3/4 ถ้วย

วิธีทำ

  • แบ่งช็อคโกแลตทุบแล้วมา 1 ถ้วย
  • ใส่ช็อคโกแลตในชามทนความร้อน ตั้งชามบนกระทะที่ใส่น้ำ รอให้ช็อคโกแลตละลาย ยกออก
  • ใส่เนยสด, น้ำตาลและ กลิ่นวานิลา ลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  • ตีไข่ในชาม ผสมไข่กับช็อคโกแลตเนยสดที่ทำไว้แล้ว คนให้เข้ากัน
  • ใส่แป้ง ลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากัน
  • ใส่ช็อคโกแลตแตกที่เหลือ (ประมาณ 1/2 ถ้วย) ลงไปในส่วนผสม คนให้ทั่ว
  • ทาเนยบางๆให้ทั่วถาดอบ ตั้งไฟรอไว้ที่ 180 องศา C
  • ใส่ส่วนผสมลงในถาดอบ อบนาน 20–25 นาที
  • ยกออกจากเตาอบ ตั้งไว้ในเย็น

ราดหน้าบราวนี่

ส่วนประกอบ

  • Snickers ขนาดกลาง 3–4 อัน
  • หน้าเนยถั่วที่ทำแล้ว
  • หน้าช็อคโกแล็ตเนยถั่วที่ทำแล้ว
  • บราวนี่ช็อคโกแลตที่ทำเสร็จแล้ว

วิธีทำ

  1. หั่น Snickers เป็นชิ้นเล็กๆ
  2. นำบราวนี่ช็อคโกแลตที่ทำเสร็จแล้วมาวางรอไว้
  3. ทาหน้าด้วยหน้าเนยถั่วที่ทำไว้ในขั้นแรก ไม่ต้องทาหนามาก
  4. โรยหน้าด้วย Snickers ที่หั่นแล้ว
  5. ราดหน้าด้วยหน้าช็อคโกแล็ตเนยถั่วที่ทำไว้แล้วในขั้นที่สอง
  6. ปาดหน้าให้เรียบสวย
  7. นำไปแช่ตูเย็นในช่องธรรมดา ประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าหน้าจะเริ่มแข็งตัว
  8. นำออกจากตู้เย็น รับประทาน

หลายขั้นตอนหน่อย แต่ถ้าชอบช็อคโกแลต, Snickers และ เนยถั่วแล้ว ต้องลองทำดูนะ

ลิงก์ผู้สนับสนุน

รูป 2 บราวนี่ช็อคโกแลตหน้าช็อคโกแลตเนยถั่วกับ Snickersรูป 3 บราวนี่ช็อคโกแลตหน้าช็อคโกแลตเนยถั่วกับ Snickers

ลิงก์ผู้สนับสนุน

ลิงก์ผู้สนับสนุน